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商品訊息功能



商品訊息描述





德國有『雙人牌』刀具、台灣有『金永利鋼刀』




源自於【金永利】,總統譽為『刀王之王』,正宗金門鋼刀始祖

三代七十年製刀經驗的傳承 鋒利耐用不易變形,正確使用可達10年以上








金門鋼刀始祖 :

源至於七十年淬火鍛造的-「金永利製刀老舖」

林世安山身貧苦,家族三代都是鐵匠,金門打鐵少年林世安替他鍛製鋼刀.就這麼一個期望,替全金門人抹減「恐懼記憶」的單純想法林世安展開了自已六十年與鼓風廝混和鏗鏘敲打聲為伍的淬火生命也因為這份純真,金門「手工製刀」的失傳絕技能再江湖重現

期間限定



「金門菜刀大王」林世安



一輩子打造不下五十萬把菜刀,「金門菜刀大王」林世安,被公認是金門戰地時代的生財奇葩。扡「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」,這一表塊鐵招牌,就是獨門絕活。造就了[金永利刀鋪]的馳名中外其所打造的鋼刀都是上乘佳品,它也提供了一個選購的秘訣,只要拿起鋼刀往鋼材上砍去,若砍時火花四濺,砍後刀鋒仍完整無缺,且絲毫不起毛邊,即為一把上等的鋼刀。




商品特色



1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成,既耐用又具紀念價值。

2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳,以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用,剛中帶韌的特性,即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年,返鄉時一定帶上幾把作紀念,金門炮彈菜刀因此名聞全台,只要掛上「金門」二字,幾乎就是菜刀質量的保證。

3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈,一是用不會爆炸的砲宣彈,一是會炸的榴彈,以榴彈為例八二三砲戰,中共在四天內就發射47萬餘發榴彈,砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止,實行單打雙不打的產物,直至目前,金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土,而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤,做一把菜刀大約只要0.5公斤,也就是說,金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀,相當驚人

4.在金永利以砲彈製刀後,「最早一顆炮彈收購價是二十元,現在炮彈越來越少,只有整建房屋挖土才有大量的發現,物以稀貴,現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀,而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。

5.由於名氣太大,仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家,其中,金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標,選購時記得看清楚。


6.民國64年參謀總長賴名湯上將和卸任陳總統蒞臨現場參觀和各大媒體見場報導








菜刀生產流程

購買依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷,在夾進火爐中燒至火紅,待鐵性變成柔軟,才能轉至龍錘底下打薄,其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上,另一隻手則持起鐵錘,開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ,爾後再一次的返回爐火中燒,等待燒至最佳熱度的瞬間抽出,放進水中冷卻,再經最後的整形,一把刀才算真正完成。





金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」

中共在金門丟了二十年的炸彈,成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前,進口商品不似現在多款多樣時,能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀,是人人稱羨的。遠在金門開放前,金永利菜刀也是最好的返台禮品,據說一把刀能用上二十年,不變形、不易脫落,是其最大特色





使用方法:

一部: 刀別

文刀 : 切刀,輕柔薄鋒,專門料理魚片、肉片、蔬菜。

武刀 : 剁刀,沈實厚穩,專門剁切骨頭。

二部: 刀法

三成功力: 「文刀」,鋒利無比,輕鬆展刀。

七成功力: 「武刀」,沈穩勁力,揮刀即可,敲、剁、拍。

三部: 切忌批踢踢

冷凍食品請先解凍,再亮刀使用。

四部 : 保養

請以清水軟性洗潔劑洗淨,即可恢復金門刀王新鋒芒。

注意事項:

1.冷凍食品請先解凍,再亮刀使用。

2.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭,掛起來自然乾。








商品訊息特點









品牌: 金永利鋼刀
型號: A1-1 電木剁刀
尺寸:刀長:18.3cm, 刀寬:9.5cm, 柄長:11.5cm
重量: 550公克 ±5%
材質:不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固,5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
「本網頁/廣告之產戰利品品文案、說明及廣告資料等,係由合作廠商所提供及委託刊載。」



新上市



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協助鄉親遠離「肝」苦,雲林縣政府與肝病防治學術基金會、國際扶輪社合作,將於十日上午八點半在台大雲林分院虎尾院區舉辦「免費肝炎及肝癌大檢驗」,並同時搭配其他4種癌症篩檢,歡迎30歲以上民眾攜帶身份證、健保卡受檢;昨(六)日特別舉辦宣傳記者會,縣長李進勇、衛生局長吳昭軍、斗六市長謝淑亞、虎尾鎮長林文彬、台大雲林分院長黃瑞仁、肝病防治學術基金會醫療事業發展執行長李懋華、國際扶輪3520地區主委陳宣諭等人與活動代言人苗可麗、王彩樺一起呼籲鄉親,相約做伙來保肝。

縣長李進勇表示,肝病是台灣的國病,也是雲林縣主要癌症死因的第一位,縣府衛生局自95年起辦理社區整合式篩檢B、C型肝炎檢驗,提供社區40歲以上符合成人健檢條件民眾檢查;截至105年共篩檢39,719人,統計B型肝炎檢驗結果陽性共4,685人,帶原率約為11.8%;C型肝炎檢驗結果陽性共4,872人,帶原率約為12.3%,比例皆高於其他縣市,是縣民不可忽略的疾病;相當感謝肝病防治學術基金會多年來將保肝篩檢列車開往雲林縣各鄉鎮,也感謝國際扶輪3520及3470地區成員的慷慨解囊,嘉惠雲林鄉民。當日台大醫院虎尾院區並同時提供子宮頸癌、乳癌、大腸癌、口腔癌4癌篩檢(需攜帶健保卡),篩檢結果2週內寄送民眾手中,檢查異常者將轉介地區醫院做衛教及追蹤,預計篩檢人數3000人!歡迎民眾到場為自己的健康把關。

下面附上一則新聞讓大家了解優惠網站時事

(中央社記者姜遠珍首爾6日專電)南韓外交部發言人趙俊赫今天表示,對日本政府為抗議南韓民間團體在日本駐釜山總領事館前新設慰安婦少女銅像,而召回駐韓大使,南韓表示遺憾。

南韓聯合新聞通訊社報導,趙俊赫表示,南韓再次強調,儘管韓日兩國面臨難題,兩國政府都應以互信為基礎,持續發展兩國關係。

日本政府針對南韓民間團哪裡便宜體在日本駐釜山總領事館前設立慰安婦少女銅像,認為不利於韓日兩國關係,宣布召回日本駐韓大使和駐釜山總領事,以示抗議。

去年12月31日,南韓民間團體在日本駐釜山總領事館前設立的慰安婦少女像揭幕。此前的28日,此一團體未經釜山市東區政府批准突然立像,東區政府將其強制拆遷至露天堆場後,被抗議民眾打爆電話,區政府網站陷入癱瘓。

釜山市東區區廳長朴三碩去年12月30日召開記者會表示,允許民間團體設立此一慰安婦少女像。

據報導,包括首爾市鐘路區壽松洞日本駐韓國大使館前的慰安婦少女銅像在內,釜山東區的銅像成為南韓全國第37座慰安婦和平少女像。1060106

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